材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、大蒜(拍碎)、辣椒(切小段)
調味料：白醋、糖、鹽、水、2顆梅子
作法:
1. 200CC水煮沸，加入1:1.5的糖跟醋還有一小匙的鹽，熄火放涼
2. 紅白蘿蔔切成小塊狀，用適量鹽巴抓抓，放置一會出水，出
水後將水倒掉，用飲用水洗一洗，瀝乾備用
3. 將白蘿蔔、紅蘿蔔、大蒜、辣椒跟2顆梅子放進乾淨的玻璃瓶，
再將放涼的糖醋水倒入，放入冰箱1天就可以食用拉~
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- May 30 Wed 2012 05:46
23 醃製料理) 梅子醃蘿蔔
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