材料：肉、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、高麗菜 (所有材料都切絲)、蛋
調味料：鹽、烹大師、柴魚
*肉可以先用一點糖跟醬油醃一下，加一點太白粉會更嫩
做法：
1.先用小火將紅蘿蔔、木耳、高麗菜炒軟~
2.轉中火加入水、金針菇以及柴魚~
3.等水滾再加入肉絲並加入調味料調味~
4.讓湯熬煮5-10分鐘，最後要起滾時再加入蛋汁即可~
搭配麵或飯都很好吃喔~
簡單輕鬆上桌拉!!
全站熱搜
- Jul 16 Sat 2011 01:56
11 麵類料理) 大滷麵
留言列表
留言列表發表留言
